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[原料]当归10克,生姜20克,羊肉100克,精盐适量。[做法]将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。[用法]食肉喝汤,早晚温热食用。[作用]温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。[评注]当归能养血补血,生姜温中散寒,羊肉能暖中补血、开胃健力,三味相佐温中补气血。
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